清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法说明
鱼是人类的好朋友，高蛋白，低脂肪。今天做一个快手菜-清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲈鱼洗干净用厨房纸吸干水分，洒入料酒，盐腌制10分钟。
- 第2步.
在鱼肉里面塞满生姜片，鱼背刀口里也塞一片。祛腥味。盘子底部铺满生姜丝。上锅蒸
- 第3步.
大火蒸8～10分钟，关火，继续闷5分钟。
- 第4步.
蒸好取出把鱼单独换到另一个干净的盘子里，拿掉生姜片，重新盖上新鲜的生姜丝，葱段，红椒丝。
- 第5步.
另取一锅，热锅热油，淋进鱼上。
- 第6步.
倒入蒸鱼豉油。
- 第7步.
开吃吧，娇嫩嫩的清蒸鲈鱼就这样做好啦。很入味哦～
