烤生蚝

烤生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜剁茸

   
2. 第2步.

   黄金蒜（蒜蓉过油炸酥）备用

   
3. 第3步.

   生蚝洗净

   
4. 第4步.

   调汁。锅入底油，炒香蒜蓉，在放黄酒，耗油，味精，糖，炒匀，放入黄酒蒜，调基本味，炒匀即可

   
5. 第5步.

   将炒好的蒜茸放在生蚝上，上炉烤制，6～7成熟即可