咸鸭蛋

咸鸭蛋

咸鸭蛋的食材和调料

15个
高度白酒50克
咸蛋15个
800克
八角10只
花椒20粒

咸鸭蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭蛋洗刷干净,晾干。

    咸鸭蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    咸盐熬水放花椒大料煮成黄色,凉透。

    咸鸭蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    晾干的鸭蛋在白酒中滚一遍。

    咸鸭蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    晾干盐水倒入鸭蛋中准备接受时间的检验,28天。

    咸鸭蛋的做法步骤 第4步

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