炒白粿
炒白粿的做法说明
有幸有缘能买到都是虫子吃剩的青菜！
突发奇想今天就炒白粿吧！
炒白粿的做法与步骤
- 第1步.
发现没有? 菜叶上很多洞洞里? 可是这吃得安全啊！
- 第2步.
临时在市场买的白粿，不如农家阿姨自己做的口感好！ 凑合着吃吧！ 开水焯白粿，过凉水沥干备用！
- 第3步.
青菜里面好多黑黑的脏东西，一粒一粒，听说是虫虫的便……😂😂😂 记住一定要多洗几次
- 第4步.
香菇要记住提前泡发哦！
- 第5步.
里脊肉切细条状，用生抽，料酒，油腌制好备用。!
- 第6步.
热锅热油 依次将肉丝，香菇丝，洋葱下锅爆香炒熟，最后放青菜，再放白粿。 开始调味 放生抽，料酒，蔬菜粉！
- 第7步.
准备出锅啦！ 有没有感觉很好吃?😋😋😋
- 第8步.
好饿啊！
小贴士
1.白粿要焯水再过凉水。
焯水使白果变软，过凉水白粿才不会粘在一块!
2.加几滴生抽，颜色漂亮一些。纯属个人喜好啦!😄
