槐花麦饭

槐花麦饭

槐花麦饭的食材和调料

槐花
面粉
橄榄油或菜籽油

槐花麦饭的做法与步骤

  1. 1.

    槐花挑拣冲洗干净控水。

  2. 2.

    少量橄榄油拌匀再洒面粉拌匀

  3. 3.

    蒸锅热水开了在湿笼布上放槐花大火蒸15分钟。

  4. 4.

    出锅晾一下。边晾边用筷子挑散

  5. 5.

    可拌着吃也可炒着吃

  6. 6.

    拌:趁热加盐拌匀。蒜、生抽、香葱、香油、辣椒油、醋、辣椒油参照凉面里的

  7. 7.

    炒:热油下葱蒜、放槐花炒到金黄、下盐、出锅再次放蒜末

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