糖醋蒜
糖醋蒜的做法说明
发现好作品，一定要分享出来
感谢🙏我女神，
让我学会做我最爱的糖醋蒜！
好在现在就是下来新蒜的时候✌️
糖醋蒜的做法与步骤
- 第1步.
选择大蒜，干净一点的，蒜蒂长一点的。
- 第2步.
一定是新鲜大蒜，准备一个菜板，一把剪刀，一把菜刀，将大蒜最外层剥去，减一块蒜蒂。
- 第3步.
用刀将蒜低切除，漏出干净的部分。
- 第4步.
然后将大蒜剥皮，漏出蒜瓣！
- 第5步.
将大蒜至室外风干1到3小时，具体根据蒜的干湿度衡量。
- 第6步.
将米醋、冰糖、盐、白酒、红糖放入锅内煮至糖完全融化并煮沸关火，放凉备用。
- 第7步.
将大蒜放入密封的玻璃罐内
- 第8步.
倒入晾凉的罐内，密封存放，半个月就有美味的糖醋蒜吃啦！
小贴士
整头蒜和掰开的占用空间是一样的
整头蒜更美观
怪我手残了😢
