红烧鸡杂鸭锁骨

红烧鸡杂鸭锁骨的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸭锁骨洗净放入冷水里煮沸，去除浮沫后清水冲干净。

   
2. 第2步.

   放入锅内煮开后放姜再倒两汤匙黄酒

   
3. 第3步.

   再倒入老抽和生抽

   
4. 第4步.

   按食材量放入适量的冰糖

   
5. 第5步.

   然后放各种香料

   
6. 第6步.

   一汤匙十三香

   
7. 第7步.

   大火约五分钟后转小火慢炖十分钟起锅，想吃熟烂点的，小火慢炖时间可以再久点。