蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶倒入盆中，依次加入白砂糖，鸡蛋，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   加入淡奶油，继续搅拌。搅拌均匀了，用滤网过滤两遍，这样口感更细腻。

   
3. 第3步.

   烤箱180℃预热十分钟。蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中，放入蔓越莓。最后，把蛋挞放入烤箱中180℃25分钟。看到表面微焦即可。