酸辣藕尖

酸辣藕尖

酸辣藕尖的做法说明

夏日晚上适合来点开胃小菜!

酸辣藕尖的食材和调料

一斤
5片
白醋适量
3平勺
适量
适量
小米椒2个
一把

酸辣藕尖的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料切好

    酸辣藕尖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肥肉炸猪油

    酸辣藕尖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小米辣 姜 蒜 一起炒香(来不及拍照啦)

    酸辣藕尖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火炒藕尖

    酸辣藕尖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次放盐 糖 白醋 (小米泡椒 可以增加酸度 没买到,用白醋代替)

    酸辣藕尖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,俩字酸爽 !好吃到停不下来

    酸辣藕尖的做法步骤 第6步

小贴士

藕尖一定要大火炒才爽脆,尽量减少炒的时间
炒之前用水泡着藕尖,防止氧化变黑

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