驴打滚
驴打滚的做法说明
有一天，女儿跟我说想吃“驴打滚”，应该是看到别人吃了吧，那好吧！做，在下厨房里翻阅了大侠们的做法，亲自动手试试，来吧那就试试呗！
驴打滚的做法与步骤
- 第1步.
刮馅用的
- 第2步.
馅买现成的，省步骤（我在布朗小妮烘焙店买的，某宝上有卖的）。
- 第3步.
漏几张照片没来得及照下面说明：1.糯米破壁成粉（也可买糯米粉）用筛子过一边（备用）。2.黄豆用大勺炒熟或烤箱烤熟，放凉后破壁最好加点砂糖（备用）。3.把糯米粉温水和好放到蒸锅里隔水蒸熟20分钟（糯米粉要放在屉布里）。蒸好后擀平，抹馅（如上图）
- 第4步.
抹黄豆粉
- 第5步.
切的时候刀上先淋点水
- 第6步.
OK
小贴士
女儿说好吃，童言无忌，快来试试吧！
