酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   把豆角切成小段，放盐腌制20分钟。

   
2. 第2步.

   倒掉滤出的水

   
3. 第3步.

   锅里放油，倒入豆角炒5分钟，把水分充分炒干。

   
4. 第4步.

   然后加入白醋再炒5分钟，酸豆角就做好了。

   
5. 第5步.

   热锅热油，待油7成热的时候放入蒜米、辣椒爆香。

   
6. 第6步.

   然后加入肉末，迅速炒散，肉末变金黄色后放刚刚炒好的酸豆角，中小火煸炒3分钟即可出锅。