XO酱烧冬瓜

XO酱烧冬瓜的做法说明

我能说XO酱烧什么都好吃吗，万能型调料酱。
昨天新熬的酱，今天赶紧趁热做菜吃啦🍲️🍲️

XO酱制作方法请去翻我之前的方子――http://www.xiachufang.com/recipe/102866858/ 自制XO酱🦀️🦀️

第1步.
冬瓜切成手指粗的条状。
第2步.
起油锅，下冬瓜爆炒2分钟。
第3步.
然后加入2-3勺XO酱，一起翻炒。
第4步.
酱均匀滑散即可。
第5步.
加一碗水，炖煮至收汁即可。这里要说一下盐的问题，我烧这个菜是没有加盐的，因为我做的XO酱的咸度还可以，放了满满两勺酱，烧一碗冬瓜味道正好。如果你是买的成品XO酱，那么咸淡可以尝过之后灵活掌握即可。
第6步.
出锅撒上葱花。
第7步.
色正而味美。
第8步.
看图下饭😂️😂️