南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的食材和调料

南瓜泥	250克
中筋面粉	500克
酵母	4克（夏天少1，冬天多加1克）
糖	30克
猪油	25（可以不放，馒头变白）

南瓜馒头的做法与步骤

1.
1 南瓜去皮，切成小块，上锅蒸熟，捣成泥 2 开水烧开，把糖放进去面包机，倒入开水融化 3 糖水变稳的时候放入酵母，让其发酵一会 4 放入面粉，面包机搅拌，揉光滑 5 取出，切小块，整形 6 冷水放入锅中，馒头让其发酵 7大火15分钟左右。关火后，3分钟再取出来

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