青椒洋葱烘蛋

青椒洋葱烘蛋

青椒洋葱烘蛋的做法说明

做千层蛋糕打多了奶油,心血来潮想试一试用奶油做烘蛋的味道;冰箱里有之前剩下的洋葱和青椒,爱吃的蔬菜之一

青椒洋葱烘蛋的食材和调料

鸡蛋1个
打发好的奶油适量(和鸡蛋差不多份量)
半个
青椒1个
玫瑰海盐少许
胡椒少许

青椒洋葱烘蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋和打发好的奶油均匀搅拌,加入少许海盐,备用。

    青椒洋葱烘蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先放青椒下锅快炒,代青椒颜色转变后,放入洋葱继续翻炒,并放入适量的胡椒调味。

  3. 第3步.

    倒入打好的蛋浆,中温160°C烘煮,待其成型。

    青椒洋葱烘蛋的做法步骤 第3步

小贴士

不粘锅是关键!

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