糯米鸡
糯米鸡的做法与步骤
- 第1步.
1.将材料腌制好，冬菇最好先出水 2.糯米提前泡三个小时再煮，可以给少一点水，稍微浸过米面就可以（记得加盐不然做出来的糯米鸡会偏淡）
- 第2步.
1.拌一起煮更香 2尽量煮多一点汁，用来拌糯米饭（用汁拌饭会让糯米鸡更香）
- 第3步.
各种馅料都加一点，馅料多一点也没关系
- 第4步.
包好之后拿去蒸15分钟左右，因为我的馅料都是熟透了的，所以只蒸了15分钟，亲们可以适当蒸久一点，荷叶更香
- 第5步.
可以开吃了，因为我的糯米饭有用汁拌过所以看上去很上色，不拌的话颜色和味道都偏淡一点
- 第6步.
味道很棒
小贴士
1.糯米饭煮得是够加点盐拌匀再煮
2.煮熟的糯米饭拌一点馅料的汁更香
