甜甜圈
甜甜圈的做法与步骤
- 1.
黄油最好提前室温下软化，要是像我这样时间不允许的话放入微波炉每次十秒然后拿出来看下，软了就可以。不要化成液态了！
- 2.
酵母粉加入温热的牛奶里稍微搅拌一下。
- 第3步.
剩下那些材料全部倒入厨房机搅拌，黄油我是最后加入的。面团光滑不粘手就可以了。
- 4.
然后发酵到面团两倍大。我这边外头温度20 多，放了一个中午就可以。
- 5.
案板上撒面粉，用擀面棒擀一下，然后用甜甜圈的模具按压出一个个甜甜圈。
- 6.
二次发酵。
- 第7步.
二次发酵我是大约一个半小时，然后入油锅。
- 第8步.
两面都金黄色就可以
- 第9步.
炸好的甜甜圈
- 第10步.
孩子比较喜欢那些小装饰。我就在表面刷了一层融化的白巧克力，然后撒上装饰糖霜之类。或者直接撒上糖粉也可以。
