杭椒掌中宝

杭椒掌中宝的做法与步骤

1. 第1步.

   一点点盐、料酒、淀粉腌制二十分钟

   
2. 第2步.

   杭椒切2cm小块

   
3. 第3步.

   锅放油（稍多一下）翻炒掌中宝致焦黄-特别提示防护措施做好，油四处溅！

   
4. 第4步.

   重起锅，放少许油，加蒜末炒至有点变色后加辣椒，炒至发皱，放掌中宝一起炒，延锅边加入酱油，少许白糖，翻炒几下出锅～

   
5. 第5步.

   噔噔蹬蹬～