糯米团
糯米团的做法说明
二人份
糯米团的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
糯米，三色米还有菜花菇浸泡约3小时
- 第3步.
纱布垫底，米铺上，大火（12）煮沸，然后中火（9）烧20-30分钟。
- 第4步.
香菇洗净捏干，剪碎，一勺生抽和一勺米酒拌匀，备用
- 第5步.
香肠切片碎
- 第6步.
洋葱切丁
- 第7步.
热锅冷油（10），手感温热后加洋葱炒到有'滋滋'声后加香菇一起炒，盖上锅盖闷到洋葱软化
- 第8步.
加入香肠后火调小（6）,因为香肠是熟的。放少量盐
- 第9步.
加入蒸熟的米
- 第10步.
拌匀火候再调小（4）
- 第11步.
完成
