京酱肉丝
京酱肉丝的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
Step1.大葱切段，剖开
- 第3步.
Step2.切丝，摆盘里
- 第4步.
Step3.里脊肉切薄片
- 第5步.
Step4.切丝
- 第6步.
Step5.一个蛋清和生粉
- 第7步.
Step6.拌匀，腌制30分钟
- 第8步.
Step7.热锅热油，下里脊肉
- 第9步.
Step8.肉的红色快消失即捞起
- 第10步.
Step9.另起一锅，小火下甜面酱、清水
- 第11步.
Step10.料酒、白糖
- 第12步.
Step11.酱汁煮开后，下里脊肉
- 第13步.
Step12.出锅
