杏鲍菇炒胡萝卜
杏鲍菇炒胡萝卜的做法说明
我家小孩喜欢吃杏鲍菇，配上胡萝卜和青椒颜色既漂亮，营养也丰富，味道十分鲜美！
杏鲍菇炒胡萝卜的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好所有食材，胡萝卜削皮，削好皮后把所有食材洗净备用。
- 第2步.
2.杏鲍菇和胡萝卜对半切开，切成片；辣椒切块状；葱切段，姜、蒜切片备用。
- 第3步.
3.开火将锅烧热，热后放入适量花生油，油热时放入葱、姜、蒜爆香。
- 第4步.
4.放入胡萝卜，翻炒至微软。
- 第5步.
5.紧接着放入杏鲍菇一起翻炒，然后加入少许清水翻炒。
- 第6步.
6.再放入盐，蚝油，鸡精继续翻炒至软；接着放入青椒继续翻炒至熟。
- 第7步.
7.然后用水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以关火装盘啦！
- 第8步.
一道营养丰富，味道鲜美的菜就做好了，十分下饭。
小贴士
1.加入水淀粉味道更浓郁。
2.注意放入食材的顺序，难熟的先放入，易熟的后放。
