舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼的做法说明
一款红遍各大小视频网站的人气甜点，听说店铺排队3小时都买不到，原来背后材料那么简单，分分钟在家做出网红甜品。
舒芙蕾松饼的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋蛋黄、蛋清分离
- 第2步.
先处理蛋黄，蛋黄搅开，加入糖。再加入奶，搅拌均匀。
- 第3步.
将蛋白打发，打发到盘子倒扣蛋白不掉落。
- 第4步.
将蛋白打发，打发到盘子倒扣蛋白不掉落。
- 第5步.
将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。
- 第6步.
准备一个裱花袋，将搅拌好的面糊装进裱花袋中。
- 第7步.
同时准备一个平底锅，刷一层油，把面糊均匀的挤在锅子上。
- 第8步.
看到松饼表面开始微微起泡，底部开始微微焦黄就可以翻面了。
- 第9步.
将俩面都煎好的松饼，装入盘中，配上自己喜欢的沾酱/水果。完成！
