黑芝麻全麦吐司

黑芝麻全麦吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除盐，黄油外，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐，揉至面团拉出薄膜即可。

   
2. 第2步.

   放入温暖处盖保鲜膜基础发酵

   
3. 第3步.

   面团发酵两倍大时，手指搓一下，不回弹不回缩。

   
4. 第4步.

   把面团放在面板上排气，分割三等份，盖保鲜膜松弛15分钟。

   
5. 第5步.

   取一个面团擀成椭圆形，然后翻过来，从下往上卷起，全卷好盖保鲜膜继续松弛10分钟，然后取一个面团擀开，再翻过来卷起，圈数2·5圈为宜，然后全部卷好放入吐司盒中，盖保鲜膜或者吐司盖进行发酵

   
6. 第6步.

   发至九分满，190度上下火预热十分钟，然后放入吐司盒进烤箱，烤40分钟，（每个烤箱的温度不一样）

   
7. 第7步.

   成品，出炉后立刻倒出，烤架上晾凉至手温用密封袋保存