艾叶粑粑

艾叶粑粑的做法与步骤

1. 第1步.

   艾叶洗净，焯水浸泡两天。

   
2. 第2步.

   把艾叶切碎和糯米粉及红糖揉成柔软的糯米团

   
3. 第3步.

   把糯米团分成小份做成小饼状

   
4. 第4步.

   锅里倒入花生油，小火慢煎。两面煎黄，糯米团膨胀并两面微黄即可。

   
5. 第5步.

   外皮酥脆，内里软糯的艾叶粑粑出锅。也可以根据个人喜好加入红豆、花生、芝麻馅等。