西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法说明
儿子的深夜食堂
6岁儿子面临成长道路上的第一次发育,为娘的除了正常一日三餐之外,时不时的也被要求做个夜宵!
临时起意做菜谱准备不周,望高手误喷^_^
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
先冷锅温油下鸡蛋液,快速翻炒至金黄色就撩出备用
- 2.
加入适量油,下番茄丁翻炒,加入水,蕃茄酱,炒至番茄皮与果肉脱离,注意汁水需要比一般番茄炒蛋更多一点儿更稠一点儿,如果不够浓稠可以多加点儿番茄酱和糖调和
- 3.
加入前面翻炒好的鸡蛋与番茄一起翻炒,盛出备用
- 4.
同时另外一个国内可煮面,最后用漏勺撩出面条放入碗中,浇上番茄鸡蛋浇头,撒上葱花即可!














