西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法说明

儿子的深夜食堂
6岁儿子面临成长道路上的第一次发育,为娘的除了正常一日三餐之外,时不时的也被要求做个夜宵!
临时起意做菜谱准备不周,望高手误喷^_^

西红柿鸡蛋面的食材和调料

西红柿1个
面条1份(宽面)
少许
少许
番茄酱少许
可根据个人喜好,儿子喜欢偏甜

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

  1. 1.

    先冷锅温油下鸡蛋液,快速翻炒至金黄色就撩出备用

  2. 2.

    加入适量油,下番茄丁翻炒,加入水,蕃茄酱,炒至番茄皮与果肉脱离,注意汁水需要比一般番茄炒蛋更多一点儿更稠一点儿,如果不够浓稠可以多加点儿番茄酱和糖调和

  3. 3.

    加入前面翻炒好的鸡蛋与番茄一起翻炒,盛出备用

  4. 4.

    同时另外一个国内可煮面,最后用漏勺撩出面条放入碗中,浇上番茄鸡蛋浇头,撒上葱花即可!

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