懒人版糖醋排骨
懒人版糖醋排骨的做法说明
这是我妹最喜欢的一道菜，也是每次她来我家我都会做的一道菜，简单易学
懒人版糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
将洗干净的排骨放在凉水中，加入一勺料酒，加入姜片，加入一棵葱，中火煮40分钟，根据喜欢的口感可以增加煮的时间
- 第2步.
煮好的排骨盛出备用
- 第3步.
葱蒜切末，放在碗中
- 第4步.
生抽一勺
- 第5步.
老抽半勺
- 第6步.
香油半勺
- 第7步.
白醋5勺
- 第8步.
糖两勺
- 第9步.
香醋一勺
- 第10步.
五香粉半勺
- 第11步.
水一小碗
- 第12步.
糖醋汁就完成了
- 第13步.
锅里加少量油将排骨煎一下
- 第14步.
加入糖醋汁，开小火翻炒
- 第15步.
加入一勺料酒
- 第16步.
小火煮10分钟，大火收汁，注意不要烧焦，加入适量的盐
- 第17步.
关火后趁热加入一勺香醋
- 第18步.
盛出排骨撒入芝麻
小贴士
酸甜可以根据自己的口味，在调制酸甜汁的时候适量加减
