砂锅鱼头
砂锅鱼头的做法说明
PET的独家砂锅鱼头，还可以，不错吃哦
砂锅鱼头的食材和调料
| 鱼头 | 1个 |
| 鱼肉 | 2-3块 |
| 虾仁 | 适量 |
| 芋头 | 半粒 |
| 鱼饼 | 1条 |
| 花椰菜 | 1/4粒 |
| 大白菜 | 半粒 |
| 红萝卜 | 1条 |
| 香菇 | 3-4朵 |
| 甜豆 | 适量 |
| 小玉米 | 3-4条 |
| 豆腐 | 一片 |
| 灯笼椒 | 1粒 |
| 洋葱 | 2个 |
| 姜 | 3-4片 |
| #调味料 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 米酒 | 少许 |
砂锅鱼头的做法与步骤
- 第1步.
鱼抹点盐再洒点木薯粉
- 第2步.
放入热油里炸至金黄色捞起备用
- 第3步.
放入切块的豆腐炸金黄色捞起备用
- 第4步.
接着放芋头炸一会儿捞起备用
- 第5步.
少许油爆香洋葱和姜
- 第6步.
倒入虾仁，大白菜根，红萝卜和花椰菜
- 第7步.
然后再下大白菜叶，香菇，甜豆，小玉米，灯笼椒，鱼饼
- 第8步.
然后下炸好的芋头
- 第9步.
加入适量的水盖过材料，过后下调味料盖上锅盖煮至滚
- 第10步.
当材料滚的时候拿一些放入砂锅然后排入炸好的鱼头和鱼肉和炸豆腐
- 第11步.
然后再把材料放入砂锅盖过鱼，盖上锅盖煮至滚后放入葱花即可上桌
