酱油鸡翅

酱油鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，切掉含油高的边角，中间刀划开便于入味。（也可以中间剁开）

   
2. 第2步.

   加盐和料酒腌制

   
3. 第3步.

   平底锅放油，7成油温加鸡翅，煎至两面金黄。

   
4. 第4步.

   倒入热水，加冰糖，生抽，老抽。大火烧开，捞出浮沬。小火炖熟，大火收汁，装盘。