油饭

油饭的做法与步骤

1. 1.

   1.长糯米洗净，冷水浸泡约六小时，捞出沥干水，放入蒸桶蒸30分钟，至米熟透。

2. 2.

   2. 香菇泡软，切丝，虾米泡软备用。

3. 3.

   热锅加入5大匙色拉油，放入红葱末爆香至金黄色取出。

4. 4.

   4.锅中放入香菇丝和虾米炒香，再放入猪肉丝炒熟，最后加入所有调料炒匀。

5. 5.

   5.加入水煮开，放入油葱酥、糯米饭拌匀，再放回蒸桶里蒸约5分钟，即可。