芝士鸡排
芝士鸡排的做法说明
今天下午小伙伴说要来找我谈项目，好久不见的朋友，给她准备点儿招待零嘴儿。芝士鸡排，超美味。简单，快手，小白也能做到的。一起get起来吧！
芝士鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉1块，洗净，剌刀口儿，便于熟得更快也更入味。
- 第2步.
➕少许盐➕黑胡椒➕白酒（料酒也可以）揉匀调料，腌制10分钟入味。
- 第3步.
鸡蛋1个，打散
- 第4步.
蛋液备用
- 第5步.
面包糠
- 第6步.
放入另一个干净的盘中，备用。
- 第7步.
锅内倒入油，比平时炒菜多些
- 第8步.
热油的同时把腌制好的鸡胸肉裹蛋液
- 第9步.
再裹面包糠
- 第10步.
两面都均匀裹好
- 第11步.
下油锅炸
- 第12步.
全程中小火，不要太大，否则不容易熟透，而且面包糠也容易糊，炸至两面金黄。
- 第13步.
沥油，盛出，放入烤盘
- 第14步.
铺上芝士片，碎芝士也可以。烤箱180度°预热2分钟，放入烤盘，加热2、3分钟，芝士化掉就可以了。
- 第15步.
取出，切块，搭配番茄沙司，还有之前po过的冰冰美白饮料🍹。完美。招待小食准备好，等待小盆友上门。
