蛋糕盒子
蛋糕盒子的做法说明
烤盘用的是28cm×28cm
做来早餐吃的，4个鸡蛋的配方，喜欢薄的可以用3个鸡蛋的配方，链接如下:
http://www.xiachufang.com/recipe/103025854/
水果随意，想放什么水果就放什么水果
蛋糕盒子的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋白分离，装蛋白的容器必需无水无油
- 第2步.
蛋黄加入糖，低粉，水或牛奶，玉米油一起搅拌均匀
- 第3步.
蛋白加入白砂糖，用打蛋器进行打发
- 第4步.
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊进行划“Z”字搅拌均匀
- 第5步.
搅匀后的蛋糕糊倒入烤盘
- 第6步.
震动几下消泡
- 第7步.
放入预热180度的烤箱，烤20分钟
- 第8步.
取出蛋糕，撕开油纸晾凉
- 第9步.
将水果切小块
- 第10步.
将蛋糕切成盒子大小的形状宽度
- 第11步.
一层蛋糕一层奶油一层水果
- 第12步.
做好的蛋糕盒子放入冰箱冷藏两小时以上哦，这样口感超级赞👍
