油面筋塞肉（塔吉锅版）
油面筋塞肉（塔吉锅版）的做法说明
油面筋塞肉是一道上海家常菜，做法不是很难，胜在味道好，单独做一道菜可以，也可以炖菜的时候作为配菜放进去，吃法多样~
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油面筋塞肉（塔吉锅版）的做法与步骤
- 第1步.
准备需要的食材
- 第2步.
葱切碎放入肉馅中
- 第3步.
胡萝卜切小丁加入肉馅
- 第4步.
马蹄去皮切碎加入肉馅，马蹄加到肉馅中，馅的口感特别好
- 第5步.
最后加入生抽、红烧酱汁、油、搅拌均匀
- 第6步.
将搅拌均匀的肉馅加入到油面筋中，口不要开太大以防住的时候散开
- 第7步.
大葱切段，然后热锅热油将葱段爆香
- 第8步.
面筋开口位置朝下煎至封口加入水，小火慢炖收汁
- 第9步.
煮熟后将面筋捞出摆盘即可
- 第10步.
可以直接做一道菜吃，也可以炖菜的时候加入味道超级棒~
小贴士
油面筋开口不宜过大，以防肉馅散落出来
