北海道戚风

北海道戚风

北海道戚风的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉28克
牛奶23克
细砂糖35克
玉米23克

北海道戚风的做法与步骤

  1. 1.

    分蛋

  2. 2.

    蛋黄10g糖搅匀➕玉米油➕牛奶

  3. 3.

    面粉筛入蛋黄搅拌无颗粒

  4. 4.

    打发蛋清,25g糖两次加入

  5. 5.

    蛋白蛋黄混合

  6. 6.

    150度中层30分钟(杯子蛋糕)

小贴士

5个鸡蛋,220度,20分钟。

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