鲍鱼炆鸡
鲍鱼炆鸡的做法说明
今天心血来潮做鲍鱼炆鸡
鲍鱼炆鸡的做法与步骤
- 第1步.
处理好的鲜鸡斩件待用（忘记拍照）
- 第2步.
鲜鲍鱼洗干净待用
- 第3步.
将洋葱小葱头生姜蒜头处理好待用
- 第4步.
青红椒切片小香葱切段待用
- 第5步.
热镬下洋葱小葱头生姜蒜头爆香
- 第6步.
下鸡爆炒干，灒绍酒，放鲍汁，生抽，糖炒均匀，落水与鸡平，盖上盖蚊煮10分钟
- 第7步.
以上系我所用的调料品牌，加入鲍鱼，青红椒，炆5分钟，加鸡粉，盐拌匀，下葱段即成。
- 第8步.
上菜希望大家会喜欢
小贴士
鲍鱼一般煮5分钟即熟，煮太长时间会口感吾好。
