清蒸鲍鱼
清蒸鲍鱼的做法说明
第一次吃到新鲜又好吃的清蒸鲍鱼，是在朋友家，鲜甜的滋味一直无法忘记。其实做法很容易，比较麻烦的是必须仔细清洗去除鲍鱼的內脏。不过美味是值得等待的。
清蒸鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼清除内脏洗净，切花纹，放回売中
- 第2步.
蒜头切碎
- 第3步.
锅中放一大匙油，将蒜末爆香
- 第4步.
将炒香的蒜末放在鲍鱼上
- 第5步.
淋上蒸鱼豉油，大火蒸10分钟
- 第6步.
有葱切丝泡水
- 第7步.
放在已经蒸好的鲍鱼上
- 第8步.
3大匙油烧热
- 第9步.
趁还烧在青葱上
- 第10步.
趁热食用。有些蒸鱼豉油比较淡，可以适量洒少许盐
