盐焗鸡
盐焗鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡凉干水
- 第2步.
盐酱盐一起，然后拿凉干的鸡来摸整个鸡都要摸，这样鸡才会味道。
- 第3步.
煲里放花生油
- 第4步.
煲底部放一点海盐铺满锅底。
- 第5步.
放上元宝纸包鸡。
- 第6步.
然后放摸好鸡进去包好。
- 第7步.
把海盐填满一个鸡。
- 第8步.
煲盖上面放2张打湿的元宝纸，开小火煲到煲盖的纸干为止。
- 第9步.
把盐挖开鸡还是热的凉一会就把鸡拿出，海盐不要丢掉哦下次还可以用。
- 第10步.
鸡出锅啦，很香。
小贴士
1 鸡一定要凉干。
2 要放小火煲。
3 一定要煲到上那张纸干为止，纸不干鸡不熟。
4 煲好了，关火焗20分钟。
