菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切片，用刀背轻拍
- 第2步.
加一只鸡蛋，10ml料酒，2克胡椒粉，捞匀，腌30分钟
- 3.
忘记拍照，腌好既肉正反面沾淀粉，卷好整圆球状
- 第4步.
热好油，放落去炸到微微黄色捞出黎，待凉
- 5.
青椒和红椒切好，菠萝对半切开，戒开菠萝切粒
- 第6步.
再一次复炸，炸到金黄色捞出黎
- 第7步.
准备好酱（蕃茄酱，白醋，白糖，20ml水）放油，红椒，绿椒一起炒，落一点点盐，炒一会儿再放菠萝一起炒，炒一会儿，放咕噜肉，炒一会儿放酱，炒一会儿，再放芡（水+淀粉）再炒一会儿就可以了
- 第8步.
将炒好既菠萝咕噜肉放入空既菠萝就完成了
