卤青虾

卤青虾

卤青虾的做法说明

青虾一定要是活的,并且一定要腌制2个小时以上才可食用。

卤青虾的食材和调料

活青一斤
香菜若干
料酒7克
若干
米椒若干
若干
东古一品鲜15克
醋(和柠檬汁选其一)少许
5克
油(可省略)20克
柠檬汁(可省略,和醋选其一)少许

卤青虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    把虾枪和虾须剪掉(这步骤可以省略)

    卤青虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把虾洗净,控水。

    卤青虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把香菜,葱,米椒,蒜,姜切好(如图)

    卤青虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把东古一品鲜酱油和所有配料搅拌在一起,放在冰箱等待2个小时就可以吃了。

    卤青虾的做法步骤 第4步

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