咖喱猪扒饭
咖喱猪扒饭的做法说明
看到餐厅里的这道菜，于是想自己做来看看。
咖喱猪扒饭的做法与步骤
- 第1步.
将猪里脊肉洗净切成大片状，厚度约5mm。
- 第2步.
将肉用刀背垂直敲打松软放入碗中撒上黑胡椒少许盐和料酒腌15分钟左右
- 第3步.
拿出速食咖喱和面包糠
- 第4步.
将制作咖喱的胡萝卜和土豆切丁
- 第5步.
将肉放入蛋液中裹一次
- 第6步.
再裹上欠粉
- 第7步.
再放入蛋液中裹一次，最后再裹上面包糠
- 第8步.
放入预热的油锅里炸至金黄色，想吃香一点可以炸久点
- 第9步.
将土豆和胡萝卜放入锅中炒至7分熟
- 第10步.
加入热水，水莫过食材然后加入速食咖喱，待水收汁，最后要留一点水分。
- 第11步.
咖喱做好了
- 第12步.
加上米饭，猪扒切条，配上香菜。
