酸菜五花肉

酸菜五花肉

酸菜五花肉的做法说明

最近迷上酸菜,用来焖五花肉炒鸡好吃😋

酸菜五花肉的食材和调料

酸菜一根
五花肉适量
八角 香叶 桂皮 干辣椒 花椒适量
酱油 蚝油适量
三四粒
一点点

酸菜五花肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切片不要去皮,酸菜切好备用

  2. 2.

    锅里热油倒入冰糖小火融化后倒入五花肉翻炒出糖色,倒入酱油蚝油和八角桂皮香叶干辣椒花椒翻炒入味,加水末过五花肉中小火慢煮半小时(喜欢吃软绵绵的可以煮久点)

  3. 3.

    接着加入切好的酸菜继续焖20分钟,大火收汁加盐调味即可

小贴士

干辣椒和花椒一点就好

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