烤肉
烤肉的做法与步骤
- 第1步.
鲜羊里脊肉一斤，洗净切大薄片。
- 第2步.
半只洋葱切丝，一只鸡蛋取蛋清，然后与肉片混和，既可以去羊肉膻味还能保持羊肉中的水份，盖上保鲜膜放置一两个小时。
- 第3步.
苏子叶洗干净，油麦菜洗干净，蘑菇金针菇快速冲洗干净。
- 第4步.
电烤炉，烤盘刷油，摆上肉片和洋葱丝，蘑菇，金针菇，油菜花，开烤，注意翻面，抹油。
- 第5步.
肉烤好了，用苏子叶包着吃，香啊，还不油腻😁
- 第6步.
烤好的蘑菇和豆腐。
- 第7步.
一时兴起还烤了点白菜叶，居然非常好吃😊
小贴士
选鲜的羊里脊肉，用洋葱和蛋清腌肉片，这是非常关键的，直接决定烤肉是否鲜嫩多汁。
