麻辣鱼
麻辣鱼的食材和调料
| 鱼（花莲最好） | 1条 |
| 麻辣鱼料 | 1包 |
| 蒜瓣 | 适量 |
麻辣鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼去鱼鳞，切块，
- 第2步.
多放油，大火，炒麻辣鱼料两分钟左右，倒入热水，加鱼块，不盖锅盖用锅铲铲几下，煮到大火滚开
- 第3步.
调至中火，最多煮半个小时，煮至粘稠。出锅时，放入切好的蒜瓣洒上就好
| 鱼（花莲最好） | 1条 |
| 麻辣鱼料 | 1包 |
| 蒜瓣 | 适量 |
鱼去鱼鳞，切块，
多放油，大火，炒麻辣鱼料两分钟左右，倒入热水，加鱼块，不盖锅盖用锅铲铲几下，煮到大火滚开
调至中火，最多煮半个小时，煮至粘稠。出锅时，放入切好的蒜瓣洒上就好
