•凉拌青瓜

•凉拌青瓜

•凉拌青瓜的做法说明

真的好喜欢各种凉拌。。。

•凉拌青瓜的食材和调料

青瓜
指天椒
蒜
醋
生抽
糖
盐
花椒或者花椒油

•凉拌青瓜的做法与步骤

第1步.
青瓜洗净拍打切小段装盘放盐腌制半个小时（青瓜会生水所以此步骤很重要）
第2步.
青瓜腌制半个小时后会生很多水将水倒掉后用凉白开冲洗一遍然后将蒜末指天椒糖盐醋生抽花椒或者花椒油全部倒入
第3步.
用勺子或筷子拌匀
第4步.
装碟拍照开吃

小贴士

糖和盐的比例2:1

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