酸梅汤
酸梅汤的做法说明
同仁堂有酸梅汤料包，抽空去配了一些，感觉和某宝同仁堂旗舰店的配方不是特别一样，自行试下，看和之前做的口感有什么区别。
酸梅汤的做法与步骤
- 1.
除桂花和冰糖外，其他材料清水洗净，放入锅中(建议用砂锅或者不锈钢锅)。
- 2.
加水，大火煮开，放入冰糖，然后小火煮25分钟放入桂花再煮15分钟，关火闷30分钟。
- 3.
放凉以后，倒入密封瓶，冰箱冷藏，3天内喝完。
小贴士
做出来的酸梅汤，感觉比较浓缩，每次喝的时候，酸梅汤和冰水比例1:1口感比较好。
实在等不及了，温热的时候，我尝了一下，比较酸，而且有桂花淡淡的香味，味道芳香馥郁，和我原来的方子截然不同，这个也挺好喝。
