糯米蛋

糯米蛋

糯米蛋的食材和调料

老抽	1勺
盐	适量克
糯米	适量克
香菇	2朵
咸蛋	4个
五花肉	适量克
土豆	半只
黄瓜	半只
毛豆	一把

糯米蛋的做法与步骤

第1步.
糯米泡三个小时，生鸭蛋去蛋清留下蛋黄，瘦肉用酱油腌制半小时，所有蔬菜切丁放锅里炒，倒入盘内，将糯米，瘦肉，炒好的蔬菜丁一起搅拌均匀
第2步.
上锅蒸40分钟

小贴士

糯米泡三个小时，生的咸鸭蛋，去除蛋白，留下蛋黄，瘦肉放上酱油腌一会，自己喜欢的蔬菜切丁在锅里炒香，倒入碗里，把瘦肉，炒好的蔬菜，泡好的糯米，一起搅拌均匀，塞入之前准备好的鸭蛋里，电饭锅蒸40分钟，开锅，吃[微笑]

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