烤茄子酱汁

烤茄子酱汁

烤茄子酱汁的做法说明

4个长茄子的量

烤茄子酱汁的食材和调料

剁椒酱	2勺
蒜蓉	5瓣
蚝油	2勺
酱油	2勺
芝麻，孜然	适量
香油	2勺
鸡精	适量

烤茄子酱汁的做法与步骤

1.
热锅凉油，下剁椒酱，蒜蓉，小火炒香
2.
下酱油蚝油
3.
加孜然，芝麻
4.
最后加香油，关火晾凉片刻加鸡精一勺
5.
涂在烤熟的茄子上，200℃再烤5，6分钟

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