菠萝派

菠萝派的做法说明
菠萝的季节,当然要吃菠萝咯
菠萝派的做法与步骤
- 第1步.
按以上食材准备

- 第2步.
和面:面275克,水90克,黄油75克,白沙糖20克

- 第3步.
把以上4种食材放去大料理机和面,注:加水时细水长流。

- 第4步.
和好的面。

- 第5步.
将备好的半个菠萝切块放入大料理打碎

- 第6步.
碎成这样就可以了带有颗粒

- 第7步.
用不粘锅电陶炉双圈5档将黄油融化,放入碎好的菠萝,20克白糖,倒入适量的淀粉水炒至粘稠后装盘。

- 第8步.
将和好的面分成均匀的5份,擀成饼裹上炒好的菠萝。

- 第9步.
对折后用叉子封口,上面斜开三口到漏菠萝。

- 第10步.
放入不粘锅中或烤箱中(不粘锅必须是电陶炉双圈5档盖盖煎20分钟)烤箱200度20分钟

- 第11步.
时间到后,在上面刷上之前准备好的蛋液,将其刷入上。

- 第12步.
再次进锅,蛋液烤干即可

- 第13步.
这是这么简单😍😍😍

小贴士
在家如果用不沾锅煎的话必须用电陶炉,电陶炉恒温简单全程双圈5档火即可,
烤箱200度,20分钟就可以。然后刷上蛋液进烤箱5分钟即可。














