烤豆腐
烤豆腐的做法说明
去逛超市，看到老豆腐在搞促销，买一送一才5块钱，毫不犹豫就买了😄
回家决定做烤豆腐吃
以前也烤过豆腐，用的是嫩豆腐，很好吃，这次要用老豆腐来烤了试试，看会否好吃😊
烤豆腐的食材和调料
| 豆腐 |
烤豆腐的做法与步骤
- 第1步.
一包老豆腐，我是放在可以进烤箱的玻璃保鲜盒里烤的，因为保鲜盒不大，所以只用了半块豆腐。
- 第2步.
取适量胡椒粉、五香粉、孜然粉、盐，混合匀；
- 第3步.
一部分铺撒在保鲜盒底；
- 第4步.
豆腐切不厚于1公分的片，再按自己喜欢的大小切块；
- 第5步.
切好的豆腐排放撒了混合粉的保鲜盒里，尽量排严实；
- 第6步.
把剩下的另一半混合粉均匀地撒在豆腐上；
- 第7步.
准备一勺生抽、一勺麻油、一勺蚝油、一勺辣油（不吃辣就不放）、一点点糖；
- 第8步.
再加半勺生粉和少许水调匀；
- 第9步.
将兑好的料的三分之二淋浇在豆腐上；
- 第10步.
预热烤箱180℃，放入豆腐180℃25分钟；
- 第11步.
烤了25分钟拿出烤豆腐，撒上葱花，淋上剩余的调料，再烤5分钟；
- 第12步.
时间到～ 哇👀👀👀香啊😊 立刻开吃，美味！
小贴士
嫩豆腐烤好了是鲜鲜嫩嫩的，非常好吃，
同样的方法烤的老豆腐，虽然没有嫩豆腐水嫩，也依然很好吃，和嫩豆腐相比，是二种不同的风味。
