炸南瓜丸子
炸南瓜丸子的做法说明
突然想吃甜甜的香酥果子，有食材就动手做咯！
炸南瓜丸子的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜蒸熟滤干水捣烂，捣烂一点口感更好更细腻。趁番薯还是热的，倒入少许糖，保证有甜味，有的番薯并不甜。
- 第2步.
倒入糯米粉充分和南瓜揉合均匀，不要太湿或太干，要保证能揉成小丸子。
- 第3步.
一点点取料揉成小丸子，揉得圆润些油炸后卖相更好
- 第4步.
锅里倒入少许油，油锅烧热后，把火调小些，放入揉好的南瓜小丸子。时不时翻转丸子怕炸得不均匀。火太大容易把丸子烧黑，不好吃不好看。
- 第5步.
丸子炸得差不多金黄色就可以起锅了。好好享受美食吧！
小贴士
要把握好油的温度，不然炸得不好吃不好看
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