手工阿胶糕
手工阿胶糕的做法说明
因为自己从小知道阿胶是比较温补的好东西，以前吃的燕窝，感觉不太好，所以我刚生完孩子以后就开始自己熬来吃，口感特别棒
手工阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
选正宗的阿胶块特别重要，可以让我来帮你检测，专业检测
- 第2步.
泡阿胶，黄酒浸泡24小时
- 第3步.
开始熬制，大火转小火慢熬
- 第4步.
全部融化➕冰糖，至挂旗就可以添加辅料
- 第5步.
辅料➕完出锅成品，这是我自己做的两种味道，玫瑰➕原味
- 第6步.
切片
- 第7步.
可以享受啦
- 第8步.
马上开熬的我
- 第9步.
添加辅料的我
- 第10步.
满满的拉丝也是好阿胶的象征
小贴士
因为熬阿胶火候特别重要，配方是老中医的比例，我可以微信视频一对一教，因为热爱，所以有缘相识，可以➕我微信免费教学，18796986829微信
