黄金炒馒头
黄金炒馒头的做法与步骤
- 第1步.
馒头切块（7、8mm）
- 第2步.
小葱切沫
- 第3步.
菜椒切块
- 第4步.
洋葱、火腿切块
- 第5步.
鸡蛋打散
- 第6步.
打散的鸡蛋倒入馒头块中拌匀；
- 第7步.
起油锅，大火烧油，加入比平时炒菜稍多点油，爆一下花椒末，倒入馒头快速翻炒，别让馒头结块，待馒头表面鸡蛋汁凝固后，加入菜椒、洋葱、火腿继续翻炒。 加盐，炒到馒头表面变得金黄微焦，就可以出锅了。 全程二十分钟就完成香喷喷的炒馒头粒了。 （炒馒头时根据个人爱好，喜欢脆点就多炒一会儿，不要焦锅就行）
小贴士
1、馒头块和鸡蛋要拌匀
2、大火炒
